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PIM OMEGA Polls : Enquêter pour répondre aux problématiques environnementales et sociétales des oméga 3
En janvier 2024, dans le cadre d’un projet interdisciplinaire mutualisé (PIM), un groupe d’étudiants de Master de l’UBO, de l’UBS et de l’ENSTA Bretagne ont enquêté pour répondre aux problématiques environnementales et sociétales des oméga 3.
Ce projet proposé aux étudiants a eu lieu dans le cadre d’un projet de recherche interdisciplinaire financé par ISblue : le projet OMEGA qui traite des effets de la diminution de la disponibilité d’oméga 3 sur les populations mondiales de petits poissons pélagiques et les populations humaines.
- – Saviez-vous qu’il existe des oméga 3 terrestres et marins ?
- – Les oméga 3 vous en avez entendu parler, mais savez-vous vraiment à quoi ils servent et où on les trouve ?
- – Savez-vous pourquoi les poissons bleus comme les anchois et les sardines en contiennent autant ?
Les étudiants ont embarqué avec les scientifiques du projet OMEGA pour découvrir l’origine des oméga 3, leur importance pour la santé humaine et pour celle des écosystèmes marins, leur influence sur le prix des produits de la mer et se familiariser avec les différentes facettes d’un projet interdisciplinaire (sciences de la vie, économie de la mer, psycho-sociologie).
- Savez-vous ce que pensent les consommateur·ices des produits de la mer? C’est ce que les étudiants ont cherché à découvrir en plongeant dans le regard des consommateur·ices à travers des enquêtes réalisées à Brest et ses alentours.
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